Nella parlata piemontese, una volta la chiamavano “Branda”, dall’evidente significato di “bruciare”. In piemontese, quando la legna ardeva ed il camino soffiava per il buon tiraggio, si diceva che il fuoco “brandava”. È chiaro il riferimento alla sensazione di calore che i distillati trasmettono ad ogni sorsata. Ed è evidente anche il riferimento alla Grappa, l’unico distillato che si produce nelle Langhe ad opera di alcune distillerie di piccole dimensioni, ma con prodotti di livello molto elevato. Un bicchierino di Grappa dopo un pasto completo come si mangia qui nelle Langhe è quanto di meglio si possa desiderare per una buona digestione e per prepararsi alle mangiate successive. Di queste grappe nelle Langhe se ne distillano diversi tipi, più o meno facili da bere, più o meno alte come gradazione alcolica, ma la media in Piemonte è tra i 42 ed i 45 gradi. L’enoteca Grandi Vini espone una selezione molto ampia di questi prodotti, come si può vedere anche dalla lista presente nel sito.
Oltre alle grappe locali, è inoltre disponibile una selezione dei migliori distillati nazionali ed internazionali, che da più di trentacinque anni selezioniamo per i nostri clienti. Vi aspettiamo in enoteca oppure non esitate a contattarci tramite email. Sarà nostra cura consigliarvi quelli che più si avvicinano al vostro gusto.
